新規にドキュメントを作成する

ファイルメニューから「新規」「ドキュメント...」を選択します。

ダイアログが表示されるので作成するページ数や用紙サイズ、閉じ方向などを設定します。
レイアウトグリッドボタンまたはマージン／段組みボタンをクリックします。（ここではレイアウトグリッドボタンをクリックしたものとして進めます）

文字の組方向などを設定します。

新規にドキュメントが作成されます。