createOutlines()

説明

textFrameオブジェクトの文字をアウトライン化します。パラメーターにはアウトライン化した後に、元のtextFrameオブジェクトを削除するかどうかを指定します。trueを指定すると元のtextFrameオブジェクトは削除されます。falseを指定すると元のtextFrameオブジェクトは残ったままになります。パラメーターは省略することができ、初期値はtrueになってます。
戻り値は新たにアウトライン化されたPageItemオブジェクトを格納した配列を含むグループオブジェクトになります。

var t=app.activeDocument.textFrames;
var list=t[0].createOutlines(false);
alert(list.length);