OSを判別するには
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<head>
<title>Sample</title>
</head>
<body>
<script type="text/javascript"><!--
UA = navigator.userAgent;
osName = "不明";
if (UA.indexOf("Mac") > -1) osName = "MacOS";
if (UA.indexOf("Win") > -1) osName = "Windows";
document.write("OS："+osName);
// --></script>
</body>
</html>
説明などは本書を参考にしてください。